Кому, что, а женщинам прилавки:-). В разных местах в зависимости от прогрева воды, корюшка идёт на нерест в разное время. Кто-то говорит при 4 градусах, другие при 7-8 градусах. В апреле и мае начинается промышленный её вылов и поэтому прилавки заполняются "ароматами" огурцов. Вот и народ с её появлением на прилавках говорит: корюшка пошла. Не буду утверждать, но говорят из-за того, что во время нереста она не питается-отсюда и преславутый запах огурцов. Зима в 2015 году была тёплая(на 1 градус уж точно) и корюшка в марте уже пошла на нерест. И не только на нерест, но и на прилавки. А значит её промышленный вылов начался намного раньше апреля.
Сегодня, в последний день первого месяца весны тридцать первого марта, наконец-то увидела в продаже корюшку. Так бы и внимание не обратила, если бы не огуречный запах. А цена у нее аж 320 рублей. Берут люди. То есть, корюшка уже пошла.
Корюшка уже есть в продаже. У нас она уже неделю в магазине лежит. В смысле не неделю лежит, а привозят свеженькую каждый день. К моей радости - я ее обожаю. Так что пошла она в марте 2015 года. В Питере в мае устроят праздник в честь этой рыбки.
Правда, лично я не чувствую запах огурцов про который все говорят. Зато вкус очень чувствую)
Добавить комментарий