Кекс с грушами и миндалем как приготовить?

Для выпечки кекса с грушами возьмем 2 яйца, 100 г сахара и 2 столовые ложки меда, 150 г сливочного масла, примерно 50 г измельченного миндаля, 1, 5 стакана муки, 1 чайную ложку разрыхлителя, пол чайной ложки корицы и 1 большую или 2 маленьких груши.

Яйца взбить с сахаром, а масло смешать с медом и распустить смесь на водяной бане, немного охладить и смешать с взбитыми с сахаром яйцами. Муку смешать с разрыхлителем и миндалем и добавить к смеси сахара, яиц, меда и масла. Замесить тесто, в него добавить очищенные от кожицы и семян и нарезанные кусочками груши. Выложить тесто в смазанную форму для кексов и выпекать 45-50 минут при температуре 180 градусов.

Кекс с грушами и миндалем. Потребуется: 250 гр. муки, 125 гр. сливочного масла, 2 яйца, 3 ч. ложки разрыхлителя, сок 1 лимона, цедра 1 лимона, 7 ст. ложек сахара, 50 гр. миндальных лепестков, 20 гр. миндальных лепестков (для украшения),

Разогрейте духовку на 180 градусов.

Просейте муку с разрыхлителем. Добавьте охлажденное порезанное сливочное масло и смешайте. Добавьте яйца и сахар, перемешайте. Лимонный сок и миндальные лепестки смешайте с тестом.

В форму поместите бумагу для выпечки и залейте тестом. Сверху выложите нарезанные груши.

Поместите в духовку на 40-45 минут. За 5 минут до готовности смажьте пирог медом сверху. Готовое блюдо посыпьте лепестками миндаля.