Кальмара можно есть целиком, или нужно убирать внутренности?
Ответов: 3
1 +/-
Лучший ответ
Обычно кальмара продают уже очищенного от внутренностей, но перед приготовлением лучше убедится и осмотреть его. Я покупаю очищенный и все равно осматриваю, так как там все равно что-то остается, то же самое касается чищенной рыбы.
1 +/-
На российском рынке представлено большое количество потрошеных кальмаров, уже очищенных от внутренностей. Узнала из кулинарного шоу, в одном из выпусков которого разделывали кальмара, что у него есть чернильный мешок, который нужно правильно удалить.
0 +/-
Возможно, в каких-то кухнях мира и есть рецепты с непоторошенными кальмарами. Но как-то вкуснее чищенные. Даже шкурку лучше почистить перед отвариванием. Не будет неприятного запаха, не будет горчить.
Если лень чистить- покупайте более дорогие очищенные.
Похожие вопросы
Из чего можно приготовить сашими?
Ответ: Сашими национальная японская блюдо , которая состоит из двух слов "са"-нож и "ши"-филе . На самом деле оно должно правильно звучать "сасими" но у нас такой вариант не прижился . Сашими можно приготовить ... Читать далее...
Как приготовить фаршированные кальмары «Поросята»?
Ответ: Чтобы приготовить фаршированные кальмары Поросята понадобится взять тушки кальмаров и наполнить начинкой, затем запечь. Начинку можно использовать самую ... Читать далее...
Как приготовить суп с кальмарами и фасолью?
Ответ: Приготовить такой суп в общем-то совсем не сложно. Сначала замочим восемьдесят грамм фасоли на четыре часа. Потом отварим фасоль до готовности и откинем ... Читать далее...
Как приготовить кальмары с ореховым соусом?
Ответ: В Таиланде к любым морепродуктам подают соус с орехами. Он может быть острым или менее острым в зависимости от количества перца чили, который положен в ... Читать далее...
Чем нафаршировать крупные кальмары, если рис и картошку есть нельзя?
Ответ: И Остапа понесло... вариаций множество. Как планируете готовить? Фарширшировать и сразу подавать или подвергать их теплоовй обработке повторно?
Запекаем:
Рубленные ... Читать далее...
Как приготовить спагетти с рагу из кальмаров?
Ответ: Понадобиться.
350 гр спагетти
800 гр кальмаров
1 луковица
Приправа 15 трав и специи
2 веточ. базилика
2 с. л том. пасты
6 с. л оливк. масла
Соль
Перец
Приготовление:
Лук ... Читать далее...
Как приготовить салат «Шикарный» с жареной форелью?
Ответ: Я не знаю названия этого салата, но готовится он с жареной форелью, на столе хорошо смотрится, да и вкусный. Вот рецепт, по которому я готовила его.
За ... Читать далее...
Как приготовить салат из сардин и кальмаров?
Ответ: Данный салат , который готовится из консервированных сардин с кальмарами, весьма популярная и известная закуска на любом столе. Готовится он слоями, которые ... Читать далее...
Добавить комментарий