Попались красивые крупные кальмары, а крупы и картофель временно не ем, чем наполлнить, а то резать их жалко?
Попались красивые крупные кальмары, а крупы и картофель временно не ем, чем наполлнить, а то резать их жалко?
И Остапа понесло... вариаций множество. Как планируете готовить? Фарширшировать и сразу подавать или подвергать их теплоовй обработке повторно?
Запекаем:
Начинка салатом отварной тушки кальмара
1.
Тушеные грибы, с морковкой и луком в произвольной пропорции.
2.
сырным салатом: натертый сыр, майонез, яйца, с чесноком или вместо чеснока можно
взять мелко резанный (не тертый и не перекрученный не в коем случае!) лук, можно ошпарить лук кипятком и использовать в большем кол-ве...
Очень вкусно получается если кальмары нафаршировать смесью из брюссельской капусты, моркови, лука. Для улучшения вкуса добавить немного чеснока и зелени. Лучше такое блюдо готовить в мультиварке на пару. Попробуйте, "пальчики оближешь"!
Добавить комментарий