Одни из самых простых :
Слегка обжариваем лук на сковороде ,добавляем натертую на крупной терке морковь ,отвариваем замороженную стручковую фасоль(минут 5 ) ,и также бросаем на сковороду, посыпаем смесью перцев и соли по вкусу ,тушим до готовности .
Начинка из грибов.
Режем и тушим грибы до испарения воды ,далее добавляем лук, масло, зелень и тушим до готовности ,остужаем начинка готова.
Начинка из квашеной капусты.
Берем квашеную капусту промываем и обжариваем на растительном масле с луком ,добавляем специи по вкусу, остужаем .
Очень много есть разнообразных вариантов и с овощами ,и с мясом и с яйцами и с сыром . Готовится быстро и очень вкусно.
В нашй семье любят овощную начинку из свежейкапусты, слегка пдтушённой в сливочном масле.
Но в последнее время добавляю в капусту порубленное ножом, а не натёртое на тёрочке варёное яйцо.
Получаются зразы как пирожочки с капустой и яйцом, особенно, если не на сководе обжаривать, а запечь на противне в духовке.
Картофельные зразы получаются самыми вкусными с начинкой из поджаренных грибов с луком.
Вкусная начинка для зраз из картофеля из обжаренной белокочанной капусты с грибочками.
Далее, нравятся такие начинки для зраз:
1 Мелко нарезан лук, цветная капуста, морковь на терке все обжарить до готовности.2 Начинка с грибами обжарить грибы с луком.3 Грибы, маринованные огурцы и морковь.4 Стручковая фасоль с опятами.5 С жареной капустой.6 Вареные яйца с зеленью.7 С фасолью.
Добавить комментарий