Какую начинку кроме мяса можно добавить в манты?
Ответов: 4
ой, казахи как только не изголяются.. у них помимо мяса еще очень популярны манты с картошкой ( они картошку также рубят мелкими кубиками и мешают их с нутряным салом обязательно).. а также манты с тыквой и также кубиками их рубят и также добавляют нутряное сало, можно туда же и в картошку и в тыкву жареный лук добавить, тоже очень вкусно получается!
В Средней Азии делают манты с начинкой из тыквы. Ее надо потереть на крупной терке или порезать кубиком, добавить лук и обязательно добавляют порезанное курдючное баранье сало. Из специй соль, перец, зиру. Можно вместо тыквы взять картошку. Но это скорее русское изобретение, из картошки азиаты манты редко готовят.
Сразу признаюсь, рецепт не мой, но опробирован, получилось вкусно. Вкрацее: вместо мяса добавляем мелко порубленную тыкву! Ещё я добавляю сахар, соответственно получаются сладкие манты, хотя можно пойти и традиционным путем. Блюдо обязательно понравиться тем кто соблюдает пост
можно добавить грибы с лучком и морковочкой, или другие овощи на ваш вкус.
Похожие вопросы
Добавить комментарий