Какую часть листа нори использовать для ролла? Весь или половинку?







+4 +/-

Слышала, что одного листа многовато, что лучше использовать 3/4 листа. Что думаете?

Профиль пользователя Tadio Спросил: Tadio (рейтинг 2420) Категория: еда и кулинария

Ответов: 1

1 +/-
Лучший ответ

Это зависит от того, какие роллы вы делаете.

Если я делаю простые - с огурцом и тп, то половины достаточно.

Если делаю калифорнию, то вообще могу весь лист использовать, ну или почти весь. Еще от самого листа зависит. Иногда попадаются дырявые, которые скрутить сложно, вот такие даже не рву, полностью закручиваю

Ответил на вопрос: Erasmo 

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Почему все говорят СуШи, ведь это неправильно?
Ответ: Потому, что в Россию это блюдо пришло с Запада, а не с Востока. А там говорят Sushi Так же в России произносят гейША, МицубиШИ. Но в меню японских ... Читать далее...
Автор вопроса: Blackwell, в категории | |
Спросил Blackwell
1 Отв.
Роллы Скин Маки. Как приготовить дома? Рецепт?
Ответ: Роллы скин маки не что иное как роллы с обжаренной кожей лосося или семги (скин в переводе с английского значит кожа). Приведу перечень продуктов, так ... Читать далее...
Автор вопроса: Tincher, в категории | | | |
Спросил Tincher
1 Отв.
Роллы Филадельфия Маки и Филадельфия — одно и то же? В чём разница?
Ответ: Разница в том, что в филадельфию маки в отличии от обычной филадельфии не ложат авокадо и иногда даже исключают филе лосося. Состав роллов филадельфия маки: Лосось, Рис, Рисовый уксус, Нори, С ... Читать далее...
Автор вопроса: Boilerplate, в категории | | | | |
Спросил Boilerplate
1 Отв.
Роллы Филадельфия Лайт. Чем отличаются от роллов Филадельфия? Рецепт?
Ответ: Я сама давно никак не могла понять, чем же они отличаются, в интернете про разновидность роллов филадельфия информации ничтожно мало, а сама я разницы не видела. Ответ мне дал официант в суши баре. С ... Читать далее...
Автор вопроса: Praises, в категории | | | | |
Спросил Praises
1 Отв.
Роллы Эби Маки с креветкой. Как приготовить дома? Рецепт?
Ответ: Эби маки это роллыы с добавлением креветкок. Делаются по одной и той же технологии, кроме креветок в начинку добавляют сливочный сыр Буко или Филадельфию, ... Читать далее...
Автор вопроса: DARRIN, в категории | | | | |
Спросил DARRIN
1 Отв.
Что за блюдо Кани Суси? Как приготовить Кани Суси дома?
Ответ: Что же вам всем не нравятся традиционные, исконно русские блюда. Почему поперла мода на всякую заморскую дрянь. В зависимости от той части где готовят ... Читать далее...
Автор вопроса: Gypster, в категории | | | | |
Спросил Gypster
1 Отв.
Что за блюдо Эби Суси? Как приготовить Эби Суси дома?
Ответ: Эби суси это не что иное, как суси с креветками. Креветка может быть уложена на нигири целиком на брусочек риса или нарезанная кусочками (и смешанная с ... Читать далее...
Автор вопроса: Oolly, в категории | | | |
Спросил Oolly
2 Отв.
Вредны ли суши для здоровья?
Ответ: Очень. Поищите в интернете сведения о японце, который весьма любил суши и сушими. Так вот, однажды у него разболелась голова и никакие обезболивающие не ... Читать далее...
Автор вопроса: Virgilia, в категории | |