Какова пищевая ценность муки?







+4 +/-
Профиль пользователя Babin Спросил: Babin  (рейтинг 25328) Категория: еда и кулинария

Ответов: 1

1 +/-
Лучший ответ

Пищевая ценность муки зависит от вида зерна, из которого она изготовлена. Вас какая мука интересует? Пшеничная, овсяная, кукурузная, гречневая, ржаная? Если пшеничная, то какого сорта?

Пшеничная мука высшего сорта имеет следующую пищевую ценность на 100 грамм:

Пшеничная мука первого сорта имеет такую пищевую ценность(также на 100 грамм продукта):

Пшеничная мука второго сорта:

Ответил на вопрос: Tuesdays   

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Как производят куриную муку?
Ответ: Куриная мука это продукт животного происхождения. Считается, что куриная мука делается из субпродуктов птицы курицы (сердце, печень). Но на самом деле, чтобы высушить эти субпродукты и потом размолоть ... Читать далее...
Автор вопроса: Houndman, в категории |
Спросил Houndman
2 Отв.
Можно ли испечь блины из смеси муки и манной крупы? Рецепт?
Ответ: Конечно можно и блины и оладьи. Блины я делаю так, разбиваю два яйца, чайная ложка соли с горкой, столовая ложка сахару, пол чайной ложки соды, венчиком хорошо взбиваю, в эту массу добавляю примерно с ... Читать далее...
Автор вопроса: Gunfire, в категории | | | | |
Спросил Gunfire
2 Отв.
Сколько минут варить кашу из ржаной муки? Как вы варите, если варите?
Ответ: Я сама кашу из ржаной муки не варю, но я видела, как ее готовили) Сначала муку немного обжаривают на сухой сковородке *она так получается вкуснее, ярче*, ... Читать далее...
Автор вопроса: Standish, в категории | | | | |
Спросил Standish
1 Отв.
Какая пшеничная мука полезнее первого сорта или высшего для дома?
Ответ: Полезней мука первого сорта. В процессе переработки зерна в муку из него удаляют внешние оболочки, это так называемые отруби. Чем меньше в муке будет внешних ... Читать далее...
Автор вопроса: Hypoxia, в категории |
Спросил Hypoxia
2 Отв.
С чего старушка в притче о Соломоне хотела взыскать убытки (см)?
Ответ: Царь Соломон вошел в историю как мудрец, способный легко и просто решить самое сложное дело, удовлетворить самую безнадежную жалобу, причем мне лично непонятно, ... Читать далее...
Автор вопроса: Beehives, в категории | | | | |
Спросил Beehives
3 Отв.
Из какой муки печь домашний хлеб, чтобы он был полезным?
Ответ: Самый полезный хлеб - это хлеб без дрожжей. Муку я использую грубого помола или обычную пшеничную (но грубого помола, конечно, лучше) и ржаную. Пробовала ... Читать далее...
Автор вопроса: Momon, в категории | |
Спросил Momon
1 Отв.
Почему сейчас продают хлеб из фуражной муки?
Ответ: Пока ещё не ввели , сейчас запрещено делать хлеб из кормового зерна , но законопроект о разрешении использовании для производства хлеба зерно 5-го класса, ... Читать далее...
Автор вопроса: Eustis, в категории | | | | |
Спросил Eustis
2 Отв.
Что такое амарантная мука?
Ответ: Амарантовая мука изготавливается из семян амаранта, которые имеют отличные мукомольные качества и обладают приятным ореховым вкусом. Получаемая мука содержит ... Читать далее...
Автор вопроса: Hunger, в категории | | |