Каков Ваш рецепт приготовления домашнего кетчупа?

Кетчуп с острым перцем:

1. 2/3 стакана томатной пасты
2. 2 болгарских перца;
3. 1 острый перец;
4. 1 луковица;
5. соль, сахар;
6. 1-2 ст. ложки уксуса 9%.

Приготовление:

1. Овощи почистить, пропустить через мясорубку, после этого можно протереть через сито.
2. В овощную массу добавить томатную пасту, уксус, соль, сахар по вкусу. Перемешать.
3. Развести массу водой до консистенции сметаны и варить на медленном огне 10-20 минут.

Если не любите острое, то острый перец можете не добавлять.

Попробуйте, очень легко и быстро готовится, еще и вкусно получается.