Каков на самом деле первоначальный состав классического салата «мимоза»?

Нам понадобиться.

5 яиц

0.100 гр. твердого сыра

0.100 гр. сливоч. масла

0.200 гр. рыбных консерв

1 луковица

Майонез

Лук режем мелкими кубиками и заливаем уксусом. Сыр трём на терке. Рыбу разминаем вилкой. Яйцо разделяем на белки и желтки и трём на мелкой терке. В салатник ложим белки. Затем сыр и половину рыбы. Смазываем майонезом. Далее сливаем лук и ложим на майонез. На лук натираем сливочное масло. Ложим рыбу и смазываем майонезом. Сверху украшаем яичным желтком и веточкой петрушки. Прият