Какой вред от усилителя вкуса Е621?

Самая большая опасность глутамата натрия в том, что он вызывает пищевую зависимость. При этом, добавляют его в синтетические продукты (чипсы, колбасы, фаст-фуд, сладкие напитки, сухарики, соусы и т. д), и чем больше человек их ест, тем больше его тянет еще на такую же "гадость".

А вот натуральные продукты в виде овощей и фруктов организм перестает воспринимать как вкусные и желаемые для себя.

Подсесть на иглу глутамата очень просто и так же сложно от него отказаться.

Кроме того, если употреблять его каждый день, он имеет токсическое воздействие на организм, провоцирует изменения клеток мозка, особенно у детей. Нельзя употреблять его беременным.