Какой вкусный салат можно приготовить из отварной говядины?

Из отварной говядины мне нравится готовить такой салат : понадобится болгарский перец, лучше красный, но подойдет и другой, лук и соленый огурец. Мясо и овощи нарезать соломкой, не мелкой. В сковородку налить растительное масло, когда нагреется бросить лук, его нужно обжарить слегка до мягкости, пусть остается белым, главное что бы ушла горечь и можно доставать, затем в этом же масле так же обжарить болгарский перец, тоже слегка обмякнет и готово, можно вытаскивать. Остудить и выложить в миску лук, болгарский перец, огурцы и мясо. Посолить, посыпать красным перцем, мне нравится, что бы было остренько. Салат перемешать и дать настояться. Салат готов. Я иногда добавляю в такой салат горошек.

А я делаю вот такой салатик с добавлением отварной говядины. Отварить мясо, нарезать мелкими кубиками. Затем нарезать репчатый лук 2 штучки хватит и пережарить немного на растительном масле. Потом натереть две средние морковки на терке, и тоже пережарить на масле только отдельно от лука. Берем три яйца. По одному взбиваем в тарелочку и жарим на масле типа блинчика. У вас получается три блинчика, которые остужаем и нарезаем соломкой. Все ингредиенты перемешиваем добавляем зубчик чеснока, натертый на терке и заправляем майонезом.

Все солим и перемешиваем. Салат готов.

Порезать говядину на мелкие кусочки и.. и все.. вкуснее не придумаешь)