Какой вкусный салат можно приготовить из молодой капусты?

Мне нравится салат, который я готовлю вот по этому рецепту.

Для его приготовления нам нужно: 0,5 кочана капусты, 2 небольших свежих огурца, 5-6 редисок, 2 яйца, пучок зеленого лука, пучок укропа, растительное масло, соль по вкусу .

Сначала капусту шинкуем как можно тоньше, солим и слегка перетираем руками.

Зеленый лук и укроп моем, просушиваем и мелко нарезаем.

Нарезаем огурцы и редис.

Ингредиенты все смешиваем нарезанные и добавляем все к капусте.

Яйца варим вкрутую, заливаем холодной водой, чистим от скорлупы и нарезаем кубиками. Кусочек яйца оставляем для украшения. Остальные яйца добавляем в салат. Солим, заправляем салат растительным маслом и хорошенько перемешиваем.

Выкладываем весенний салат в салатницу и украшаем яйцом и укропом.

Из нижних листиков молодой капусты можно приготовить самый обычный цезарь. Для этого понадобится ещё и обжаренная куриное филе, любые море продукты которые хочется. Также замечательно молодая капуста Сочетается с варёными яйцами. Рецепты простые и быстрые в приготовление. Нашинковать молодую капусту, добавить много зелени, петрушка Укроп, молодой зелёный лук. Варёные яйца порезать не мелко. Можно добавить по вкусу сухари из чёрного или белого хлеба. Заправляется такой салат любыми заправками. Прекрасно подойдёт любое растительное масло. Йогуртовые заправки и даже майонез.

Молодая капуста тем и хороша, что вкусно и полезно.

Я с молодой капустой делаю салат с крабовым мясом. Быстро, питательно и вкусно!

Тонко шинкую капусту, солю её и немного мну руками, чтобы она дала сок. Добавляю нарезанное крабовое мясо, яйцо, кукурузу и зелень. Заправляю сметаной или майонезом.

Вот и все премудрости.))))

Очень нравятся салаты из капусты, а самый любимый такой:мелко нарезать(можно натереть на крупной тёрке) капусту, добавить укроп, натереть свежий огурец, выжать(через чеснокодавилку) пару долек чеснока. Заправить салат майонезом.

Очень дешёвый, полезный и вкусный салат.

Салатов из свежей капусты очень много и у каждого есть свой любимый. Нам нравится такой: капусту нашинковать, посолить и чуть-чуть помять руками. Добавить вареные яйца, нарезанные кубиками, банку зеленого горошка, зелень, майонез.