Торт "Творожный домик" - очень прост, не требует выпекания, застывания, загустения.
Дно выстилаете печеньем Топлёное молоко, предварительно намоченном в молоке. Горкой на печенье выкладываете творог. В творог добавляете по вкусу орехи, изюм, измельчённый чернослив, курагу, тёртый шоколад и мёд для вязкости. По бокам и сверху также приставляете намоченное печенье. Сверху заливаете сгущённым молоком или глазурью. Хотите ещё чем нибудь украшайте. И сразу можно кушать.
Приятного аппетита!
Очень люблю бисквит!
6 яиц, по стакану сахара и муки(часть муки заменить 2 стол. ложками крахмала) - вот все, что для него нужно. И еще - заранее нагреть до 200 градусов духовку и приготовить форму для выпечки - смазать или застелить пергаментом и смазать.
Желтки взбиваете с сахаром, всыпаете туда муку и ванилин.
Белки - со щепоткой соли и шепоткой лимонной кислоты - до крепкой пены. Затем в желтки выкладываете 1/3 белковой пены и размешиваете. Потом - остальные белки - тут размешиваете снизу вверх, осторожно.
Смешали и выливайте все на противень, в форму или в сковороду - а на 35-45 минут в духовку при 180 - 190 градусах. И не открывать первые 0,5 часа ни за что!
Добавить комментарий