Какой салат Вы готовите из мяса индейки на праздничный стол? Рецепт?

Из мяса индейки можно приготовить очень много вкусных салатов, вот некоторые из них:

Салат из индейки с творогом:

400 г отварного филе индейки, 0,5 ст творога, 0, 5- 1 ст кетчупа, 2 стручка сладкого перца, 2 ст. л. поджаренного миндаля, перья зеленого лука, соль.

Взбить блендером кетчуп с творогом, добавить миндаль, рубленный зеленый лук.

Мясо нарезать кубиками, добавить перец, очищенный от семян и перепонок, нарезанный кольцами, заправить творожным соусом, посолить, перемешать, накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 5- 10 часов.

Салат из индейки с грибами:

300 г копченого филе индейки, 200 г консервированных грибов, 2 вареных яйца, 2 свежих огурца, 2 стручка сладкого перца, сухарики, майонез, перья зеленого лука.

Мясо и огурцы нарезать соломкой, добавить нарезанные мелко яйца и грибы, очищенный от семян и перепонок, нарезанный полукольцами перец, заправить майонезом, выложить в салатник, посыпать сверху сухариками и мелко рубленным зеленым луком.

Салат из индейки с сыром:

300 г филе индейки, 200 г твердого сыра, 100- 150 г консервированной кукурузы, 1 луковица, 1- 2 свежих огурца, майонез, перья зеленого лука, соль, перец черный молотый.

Филе индейки посолить, слегка поперчить, обжарить до готовности, остудить и нарезать соломкой. Сыр натереть на терке, огурцы нарезать соломкой, лук мелко нарезать и замариновать, кукурузу отцедить. Салат выкладывать слоями, смазывая каждый слой майонезом. Первый слой- мясо, второй маринованный лук и огурцы, третий- кукуруза, четвертый- сыр, смазать майонезом и посыпать мелко рубленным зеленым луком.

Приятного Вам аппетита!