Какой салат можно сделать из обычной моркови?

Вкусный салат можно сделать, если просто потереть морковь на тёрке и добавить в неё тёртый же сыр. Всё это заправить майонезом, а можно смешать майонез и сметану, мелко нарезать или раздавить в чеснокодавке зубчик чеснока, поперчить по вкусу. Если сыр взять солёных сортов, то такой салатик можно даже не солить.

Ещё можно к тёртой моркови добавить тёртое зелёное яблоко и заправить сметаной, посолив и поперчив. Очень лёгкий и вкусный получается салат, делается быстро.

Очень вкусный и освежающий салат делаю так:

морковь крупную натереть, 100г чернослива промыть и обсушить, нарезать соломкой, яблоко ( типа Антоновки) натереть.

Все смешать со сметаной или йогуртом несладким. Посыпать сверху орехами грецким или семенем кунжута ( в идеале - кедровыми).

Натирается свежая морковь на мелкую терку 0.5 кг.

Добавляется 3-4шт вареных яйца.

Пучок зеленого лука ( можно и без)

Сухарики из белого хлеба, нарезанные и обжаренные кубиками.

Банка кукурузки.

Все это заправить майонезом, соль перец по вкусу.

Вкусный витаминный салатик: морковь, капуста белокачанная, салатные листы, яблоки. Все ингредиенты нарезать тонкой соломкой, или на терке, добавить соль, щепотку сахара, уксусной кислоты на кончике ложки и заправить растительным маслом.

Можно сделать по-корейски, а можно просто потереть на терке морковь и смешать с чесноком, солью, черным молотым перцем, майонезом или сметаной. Получается тоже очень вкусно, да и делать всего минут десять от силы.