Какой салат можно приготовить из помидоров без огурцов?
Ответов: 10
ТОЛЬКО ПОМИДОРЫ. Помидоры режутся колечками, лук очень-очень тонко полукольцами. Слои укладываются, чередуясь. Теперь главное заправка: масло растительное, немного уксуса, выжать зубчик чеснока, соль, перец молотый и сухие прованские травы. Все тщательно размешать и залить слои помидоров с луком. Дать настояться обязательно в холодильнике. Прованские травы можно заменить кинзой или любой другой мелко-мелко порезанной зеленью, какая Вам больше нравится. Но, по опыту, скажу, что именно прованские травы делают эту закуску изысканной и неповторимой. И настоять это блюдо в холодильнике нужно не менее одного-полутора часов. Уксус можно использовать как обычный 9%-ный или яблочный, так и бальзамический, но с ним осторожнее в плане количества - он имеет очень насыщенный вкус.
Салат с помидорами без огурцов, куча вариантов :
- Помидор, редис, лук (любой) укроп.
- Помидор, зеленый горошек, варенное яйцо, укроп.
- Помидор, свежая капуста, зелень.
- Помидор, картошка, колбаса, лук (любой).
- Помидор, редис, капуста, зелень.
- Помидор, морковь по корейски(салат), печень(жаренная или отварная. порезать соломкой) - заправка раст масло.
- Помидор, зеленая редька (на терке), зелень.
- Помидор, листья салата, зеленый горошек, зелень.
- Помидор, крабовые палочки, яйцо, зелень.
- Помидор, варенный язык, лук (обдать кипятком), яйцо, укроп.
- Кабачки или баклажаны порезать соломкой, обжарить на растительном масле, просушить на салфетке от лишнего масла, выдавить чеснок и добавить помидоры, заправить майонезом. Посыпать натертым сыром.
- Помидор, сыр или брынза, яйцо. 1 зубчик чеснока, кириешки(сухарики)- заправка сметана или майонез (съедать сразу, долго не хранится).
Салаты заправлять на свое усмотрение - сметаной, маслом или майонезом.
Во-первых, очень вкусно, на мой взгляд, просто нарезать помидоры, посолить, поперчить *черный перец* и посыпать самую малость сушеным чесноком (можно использовать и свежий, но у свежего острее аромат, а тут надо, чтобы чеснок не перебивал аромат черного перца.
И вот это после пяти минут "пропитывания" ароматами - просто необычайно вкусно.
Во-вторых, очень в нашем доме всем нравится салат из помидоров и креветок.
Ингредиенты:
- помидоры,
- креветки,
- зеленый листовой салат
- авокадо *хорошей спелости*
- лимонный сок, соль, перец
а вообще... помидоры - очень благодарный овощ) В любом практически сочетании он хорош. Надо только, чтобы помидоры сами были - настоящие, грунтовые, спелые и мясистые.
Предлагаю попробовать мое ноу-хау (изобретение) Салат "Очи" - ну или закуска, называйте, как хотите.
Рецепт:
Помидоры
Яйца вареные (в крутую)
чеснок
Майонез
Сыр
Способ приготовления:
Разрезать помидор пополам, из одной половинки вырезать сердцевину и вложить в образовавшуюся полость половину яйца. Заранее приготовить соус- смешать тертый сыр, чеснок и майонез. Выложить соус в центр заправленного яйцом помидора. Все, закуска готова- приятного аппетита!
Очень необычный и вкусный салат, в котором помидоры являются главным ингредиентом:
Помидоры нарезать крупными кусками, выдавить несколько зубчиков чеснока, по вкусу, побольше любой зелени, и если есть - немного отваренной спаржевой фасоли. Но можно и без нее.
Главной фишкой салата является заправка - лимонный сок, немного соевого соуса, и французская горчица.
Нарезаете дольками, кусочками, как вам нравится, далее мелко нарезаете всякую зелень, укром, петрушку, кинза и т.д., соль по вкусу, заправляете сметаной, а если нет зелени, то просто нарезаете помидоры, посыпаете солью и сметаной, можно растительным маслом.
Очень советую салат Капрезе - помидорки, моцарелла (или любой другой подобный сыр, за неимением моцареллы - адыгейский, брынза, здоровье), листья базилика, оливковое масло + бальзамический уксус по вкусу для заправки. Посолить-поперчить. Очень удачной сочетание продуктов и для домашнего ужина, и гостям подать не стыдно. Можно поиграть со способами нарезки - кружочками, брусочками, кубиками - в любом случае очень вкусно
Мои домашние не особые любители огурцов. Так что свежий салат для нас это помидоры с чесноком и заправить майонезом или сметаной. Можно еще и соевый соус добавить. на вид конечно не очень, но на вкус, любители оценят. Еще вариант теже помидоры, майонез и потереть сыр на терке. Можно туда и чеснок добавить и курурузу консервированную.
Могу предложить такой вариант салата с помидорами.
Состав: помидоры, редис, зелень, соль, перец, растительное масло.
Режете помидоры дольками (лучше всего черри), режете редис кружками или половинками кружков, выбираете зелень по вкусу и мелко режете, приправляете солью и перцем по вкусу, заправляете растительным маслом по вкусу.
Я люблю иногда следующий салат:
- свежие помидоры
- крабовое мясо
- вареное йяцо
- тертый сыр
- чеснок
- зелень по вкусу
- майонез или сметана.
Такой салат получается очень вкусный, сытный и питательный.
А еще иногда готовлю обычный капустный салат из капусты, зелени и добавляю туда помидорку. Заправляю оливковым маслом и соком лимона. Вкусно!
Похожие вопросы
Добавить комментарий