нам понадобится: 250г креветок, 3шт. яйца, 500г кальмаров, 200г кукурузы консервированной, 2 шт. огурцов свежих, майнез, зелень петрушки.
приготовление: кальмары размораживаем положив их в холодную воду, затем чистим их и варим в кипящей воде 4мин. также отварим креветки в подсоленной кипящей воде 3мин. достаем их потом шумовкой, остужаем и убираем панцири. потом нарезаем кальмары ломтиками, перемешиваем их с креветками. варенные яйца нарезаем кубиками, также поступаем с огурцами, с кукурузы сливаем маринад, перемешиваем все ингредиенты, заправляем майнезом, выкладываем в салатницу.
Мне нравится такой салат. Беру 400гр готовых, очищенных креветок.
4вареных яйца разрезаю на четвертинки, большой красный салатный перец соломкой, пучок листьев салата рву руками на кусочки.
Делаю заправку:зубчик чеснока растираю с солью, добавляю измельченную зелень петрушки и растительное масло.
Все ингредиенты складываю в салатник, поливаю заправкой и аккуратно перемешиваю.
Добавить комментарий