Приготовить такой тортик не сложно. Сначала приготовим коржи. Взбиваем три яйца с одним стаканчиком сахарного песка. Аккуратненько наливаем половину банки сгущённого молочка, насыпаем три больших ложки какао, один стакан сметанки. Добавляем одну маленькую ложечку соды и два стакана муки. Продолжаем замешивать. Разогреем духовку до ста восьмидесяти градусов.
Четвёртую часть теста выливаем в форму и ставим в духовку на семь минут для выпекания коржа. Выпекаем поочерёдно таким образом четыре коржа. Теперь крем. Взбиваем в миксере двести пятьдесят граммов сливочного масла, полбанки сгущённого молока и три больших ложки какао.
Далее шоколадная глазурь. В небольшую кастрюлю положим две больших ложки какао, полстакана сахара, одну большую ложку масла, нальём три больших ложки молока. Перемешаем. Поставим кастрюлю на средний огонь и дожидаемся, когда смесь станет однородной.
Коржи смазываем кремом и поливаем шоколадной смесью. По бокам обмажем глазурью. "Торт Прага" готов. Приятного аппетита!
Добавить комментарий