Какой оригинальный салат приготовить из краснокочанной капусты?

Мой любимый салат из красно кочанной капусты.

Нам понадобится четверть капусты, банка горошка консервированного, майонез, колбаса небольшая палочка(не вареная) подойдет ветчина, или копченная.

Капусту мелко нашинковать, колбасу порезать соломкой длиной с зубочистку чуть больше даже, высыпать банку горошка и заправить майонезом, все перемешать и салат готов.

Мой муж называет этот салат наркоманский) потому что ка начинает есть не может оторваться от него.

Приятного аппетита.

Попробуйте приготовить Салат из краснокочанной капусты с грибами

Для его приготовления нам нужны: краснокочанная капуста- 400 грамм, маринованные грибы- 300 грамм, солёные или маринованные огурцы- 150 грамм, сметана- 200 грамм, репчатый лук- 50 грамм, сахар и соль по вкусу.

Краснокочанную капусту сначала нужно нашинковать, добавить и перетереть с солью до появления сока. Затем грибы нарезаем тонкими пластинками, огурцы режем небольшими кубиками , а репчатый лук- тонкими полукольцами.

Подготовленные продукты смешиваем, добавляем соль и сахар, заливаем сметаной и всё тщательно перемешиваем.

Можно приготовить и салат под названием "Здоровье"

Потребуются: 100 грамм краснокочанной капусты, 2 моркови, 2 солёных огурца, половина луковицы, 4 ст. ложки измельчённых ядер орехов, растительное масло, лимонный сок, соль по вкусу.

Капусту нашинкуем тонкой соломкой, перетрём её с солью, зальём в кастрюле кипятком, выдержим в нём минут 30, откинем на дуршлаг и выложим в салатник. В подготовленную капусту добавим морковь, натёртую на тёрке, мелко нарезанные огурцы, лук и рубленные ядра орехов. Заправляем салат растительным маслом, смешанным с лимонным соком.

Предлагаю мой рецепт салата из краснокочанной капусты с фасолью.

Краснокочанную капусту я предпочитаю натирать на крупной тёрке, так как эта капуста довольно плотная и немного жёсткая. Затем в эту капустную массу добавим отваренную мелкую фасоль, можно из консервной банки. Нарежем соломкой два яблока, одну головку репчатого лука (предпочитаю белый салатный лук или фиолетовый сладкий). Польем немного винным (или яблочным) уксусом, добавим немного сахара и соли. Заправим салат растительным маслом (оливковое холодного отжима).

Салат получается достаточно нежным и сочным.

Приятного аппетита!