Какой можно приготовить слоеный салат со спаржей?

Отварить две куриные грудки до готовности и нарезать соломкой или разобрать на волокна руками.

Упаковку спаржи нарезать на кусочки 2-3см и отварить в подсоленной воде. Также отварить 3-4 яйца и отделить белки от желтков.

Сделать заправку. Очистить 2 яблока, протушить, чтобы стали мягкими, затем опустить их в блендер вместе с желтками,70-80гр растительного масла и лимонным соком по вкусу, все перемешать до однородной массы.

Затем выкладывать слоями:мясо, спаржа, белки, каждый слой перемазывая заправкой. Сверху можно украсить слоем авокадо.