И при диете, и без нее я советую есть хлеб бездрожжевой. Почему? Все очень просто - современные дрожжи, которые используются в хлебопекарном производстве термофильны, то есть те, что не гибнут при высоких температурах. Понятное дело, что попадая в желудок, они превращают пищеварение в брожение, что негативно сказывается на общем состоянии здоровья и требуется больший объем пищи, чтобы насытить организм всем необходимым - постоянно хочется есть и желудок растягивается. Так что, думаю, начинать нужно с этого. В остальном же существует простое правило - объем пищи за разовый прием должен составлять стакан (200 грамм). Пять приемов пищи по такому "рецепту" всегда дадут ощутимый результат, и триста-четыреста грамм хлеба не будет помехой...
Это зависит от вида диеты, и от того лечебная она или просто чтобы похудеть. Если лечебная, то при многих заболеваниях кишечника противопоказан черный хлеб и белый горячий. А если просто чтобы похудеть, то можно есть черный, злаковый или зерновой.
Советуются хлеб с отрубями, он способствует хорошему пищеварению, но злоупотреблять им нельзя, можно пару кусочков в день. Но и без хлеба вовсе тоже нельзя, если вы не будете есть хлеб, то его нужно чем-то заменить.
Так же на диетах для похудения советуют заменить макароны обычные на макароны из твердых сортов пшеницы. Или есть еще ржанные макароны, но они на любителя.
Добавить комментарий