Какой гликемический индекс зефира?
Ответов: 2
Сначала следует разобраться, что же такое гликемический индекс. Гликемический индекс продукта - это некоторый показатель, который говорит о том, насколько быстро глюкоза из этого продукта всосется в кровь. За показатель 100 принят гликемический индекс чистой глюкозы, исходя из этого рассчитываются и индексы других продуктов.
Итак, гликемический индекс зефира равен 65. Это несколько меньше, чем например у другой излюбленной сладости - молочного шоколада (молочный шоколад имеет гликиммческий индекс 70), но тем не менее это высокий показатель. Поэтому зефир находится под запретом для больных сахарным диабетом
Облизнемся вместе.
Зефир - это излюбленное лакомство многих из нас. Но, для людей, больных сахарным диабетом и придерживающихся диеты, его лучше не употреблять. Гликемический индекс зефипа равен 65 единицам. Это значит, что он быстро становится глюкозой, быстро повышается уровень сахара в крови.
Выход для любителей зефира есть. Если найдёте зефир на фруктоже, то его можно есть. Дело в том, что фруктоза имеет ГИ 20 единиц. Значит, зефир на фруктозе тоже будет иметь небольшой ГИ.
Похожие вопросы
Добавить комментарий