Приготовьте гарнир из различных овощей: картофеля, перца, лука, баклажан и чеснока. Это блюдо отлично подойдет и к рыбе, и к мясу, и к птице. Готовить лучше всего в духовке - это менее хлопотно, чем на сковородке. Просто запеките овощи, посыпав их предварительно различными специями. Можно так же использовать алюминиевую фольгу (так блюдо будет более сочным и мягким). Хороший рецепт овощей в духовке читайте ЗДЕСЬ.
Смотря к чему Вы готовите гарнир. Универсальный гарнир - пюре, подходит ко всем видам мяса и к рыбе. Таким же универсальным гарниром является салатный микс. К рыбе и к курице подходит рис. Мясо (оно тяжелое) хорошо сочетается с гречкой (она легкая, компенсирует тяжесть мяса). Если гарнир к дневному приему пищи, можно макаронные изделия. Очень нравится гарнир к курице просто из спаржевой фасоли, протушеной на сливочном масле.
Толченная картошка лучший гарнир во всем мире
Добавить комментарий