Подойдет вот такой салат из манго с помидорами к шашлыку. И для его приготовления на пять порций будут нужны вот такие компоненты:
Манго — три штуки
Помидор свежий — пять штук
Лайм — две штуки
Острый перец чили — одна штука
Зеленый лук —один пучок
Кориандр — пару веточке
Соль и перец — по вкусу
Все нарезаем и подаем. Выглядит он вот таким образом и прекрасно сочетаться будет с любым шашлыком:
Еще один фруктовый салат подойдет для шашлыка из яблок и огурцов.
Нарезаем яблоки, огурцы, лук репчатый фиолетовый или красный, укроп зеленый, перец чили туда кладем, делаем заправку из оливкового масла и сока лимоны. Яблоки нужно будет очистить от кожуры.
Такой, какие фрукты вы предпочитаете под мясо. А оно прекрасно сочетается со всеми цитрусовыми, ананасом, киви и манго. Так что чисто фруктовый салат скорее всего не подойдет к шашлыкам, только если совместить все эти перечисленные фрукты, но будет не очень, знаю по своему опыту. Лучше сделать фруктовую нарезку под шашлык, или подать салат с ананаса, твердого сыра, отварных яиц и грецких орехов, заправленный майонезом. Он с шашлыком точно пойдет на одной волне.
Добавить комментарий