Какой вид борща легче, быстрее и экономнее готовить: зеленый борщ, или красный борщ?
Какой вид борща легче, быстрее и экономнее готовить: зеленый борщ, или красный борщ?
Это надо исходить из того какой сейчас сезон. Если лето, то практичнее, быстрее и дешевле приготовить зеленый борщ. К тому же он получается более легким и не сильно жирным, как раз для летнего обеда. Когда не хочется много наедаться. А вот красный борщ, лучше готовить в осенне-зимний период. Когда ингредиенты для зеленого борща уже сложно найти, да и стоить они будут дороже. Зато как раз приходит время сезонных овощей для красного борща. Ну и получается он более питательным, в общем очень подходящее блюдо, для того чтобы им пообедать придя с морозной улицы домой.
У нас бабушка спасает все семью по поводу приготовления борща. Она летом делает заготовки в банках литровых, что-то типа маринада для борща. Кладет туда по ее собственному рецепту борща все специи и приправы, немного уксуса для свеклы, как положено, морковь, лук - в общем, все что нужно. А потом нам всем эти баночки раздает.
В итоге, очень удобно -собрался приготовить борщ, мясо отварил, а когда оно готово, полную банку в кастрюлю высыпал и через минут пятнадцать все готово. получается очень быстро и просто.
Добавить комментарий