Какое вкусное блюдо из домашнего творога вы знаете?







+4 +/-
Профиль пользователя Criticism Спросил: Criticism  (рейтинг 20963) Категория: еда и кулинария

Ответов: 6

1 +/-
Лучший ответ

Королевская ватрушка:

для теста:

2 - 3 стакана муки, 180 - 200 г. маргарина или сливочного масла, 0,5 - 1 ст. сахара, соль

начинка:

0,5 кг творога, 2 яйца, 0,5 - 1ст. сахара

приготовление:

  1. смешать все ингредиенты для теста, чтоб получилась крошка. Разделить пополам
  2. смешать все ингредиенты для начинки до однородной массы
  3. выложить на противень слой теста (не приминать), начинку и второй слой теста
  4. выпекать при 180 градусах 30 - 40 минут.

приятного аппетита!

Ответил на вопрос: Alsike  
2 +/-

Измельчаем в блендере петрушку, туда же после добавляем творог и домашние сливки, солим по вкусу. Я люблю это дело с кинзой, но редко кому ещё это нравится, поэтому довольствуюсь петрушкой.

Творог, яйца, сахар, сода, соль смешивается с малым количеством муки, так, чтобы тесто можно было ложкой брать, именно брать, а не лить. По ложке это тесто отправляется в кипящее масло, масла должно быть столько, чтобы творожная масса не жарилось, а варилось. Получаются такие симпатичные, но самое главное — вкуснейшие шарики, детвора их зовёт ёжиками, так как очень похоже. Едим с любым вареньем с ряженкой или молоком.

Тесто такое же, как для ёжиков, только без соды и немного круче. Раскатываем на жгуты, эти жгуты режем на кусочки, примерно 1х2 см. Отвариваем, обжариваем на сливочном (желательно домашнем) масле, поливаем сливками и едим.

Всё очень простое в приготовлении, но очень вкусное.

Ответил на вопрос: Azotes 
1 +/-

Творог со сметаной и зеленым луком. Творог со сметаной и сушеными помидорами. Творог с гранолой и йогуртом, блинчики с творогом и изюмом. Блинчики со сладким творогом под шапкой взбитых сливок. Свежие помидоры, нафаршированые смесью творога и тертого сыра с чесноком укропом и орехами. Салат из помидоров, огурцов, красного лука, перчиков, соль, перец и раскрошеный кусочками творог. намазка из смеси сардин, мелко рубленого репчатого лука, творога и сметаны. Ватрушки с творогом, творожный пирог, сырники, папанаш. Можно еще сто рецептов написать, но надоело.

Ответил на вопрос: Envy  
1 +/-

Пасха, сырник с маком, сырнички, макароны с сыром и орегано, домашняя брынза и налисники с сыром.

Ответил на вопрос: Shies   
1 +/-

Сырники, невероятный тортик, пасха, вареники соленые, сыр.

Ответил на вопрос: Dubiousness   
0 +/-

"Ленивые вареники с творогом" или ,например," Творожные клецки". В творог взбить яйцо, как на сырники, посолить чуть-чуть ,посластить ,как следует, добавить муки побольше, чем на сырники и перемешать все это ложкой до однородной массы. Вскипятить воду в хорошем объеме воды ,посолить воду u отщипывая чайноu ложкоu по одной такой "клецке", бросать в кипяток. Как всплыли - так готовы(3 минуты). Есть с маслом и со сметаной. Вот такое диетическое детское, даже, блюдо.

Ответил на вопрос: Unger  

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Можно ли в выпечке заменять творог творожной массой в целях экономии?
Ответ: Конечно можно. Я творожную массу добовляю в творожное тесто для пончиков. Так-же в начинку для рогаликов и тертого пирога, а вот в кекс и начинку для пирожков масса не очень подходит слишком жидкая ... Читать далее...
Автор вопроса: Deride, в категории | | | | |
Спросил Deride
5 Отв.
Какой лучше творожок давать ребёнку 6 мес.?
Ответ: Лучше всего самодельный. Я кипятила молоко, затем (в теплое) добавляла кусочек ржаного хлеба и ждала когда закиснет. Если на следующий ничего не происходило, ... Читать далее...
Автор вопроса: Stringy, в категории |
Спросил Stringy
2 Отв.
Как приготовить сырники с молочным соусом как в детском саду?
Ответ: Способ приготовления сырников для детей: свежий творог (500г) протереть через сито, положить в миску, добавить пшеничную муку пол стакана, яйцо (1 шт), сахар- ... Читать далее...
Автор вопроса: Duburcq, в категории | | | |
Спросил Duburcq
1 Отв.
Как делают зерненый творог, что он такой округлой формы?
Ответ: При приготовлении зерненого творога, согласно технологии, добавляют фермент сычужный и кальций хлорид, именно благодаря им и образуется не слишком резиновое, но и не разваливающееся зерно -- как раз ... Читать далее...
Автор вопроса: Letmein, в категории | |
Спросил Letmein
4 Отв.
Можно ли заморозить творог?
Ответ: Да, вы можете заморозить творог для продления срока годности, однако вы в конце концов получите только бумагу. Вкус творога будет совершенно не таким, ... Читать далее...
Автор вопроса: Kryptonite, в категории |
Спросил Kryptonite
4 Отв.
Если взять с собой замороженный пирог с творогом, он испортится?
Ответ: Ничего с пирогом не случится. За полтора часа без холодильника он разморозится только - испортиться точно не успеет. Так что поезжайте спокойно. Можете, ... Читать далее...
Автор вопроса: Silent, в категории | | | |
Спросил Silent
1 Отв.
Соленые палочки из творожного теста. Как приготовить?
Ответ: 250 г творога хорошенько смешать со 100 г размягченного сливочного масла, добавить 2 стакана муки, смешанной с 10 г разрыхлителя и замесить тесто. Тесто ... Читать далее...
Автор вопроса: Skinner, в категории | | | |
Спросил Skinner
1 Отв.
Чизкейк с сливочным сыром. Как приготовить?
Ответ: Для приготовления этого блюда будут нужны пятьсот грамм свеженьких ягод, полстакана сахарного песка, две маленькие ложечки сока лимона, двести пятьдесят ... Читать далее...
Автор вопроса: Slangkop, в категории | | | |