Какое варенье варите вы и почему?

Я варю варенье практически из всех ягод, что есть. Очень люблю сливочное, клубничное варенье, абрикосовое. А в яблочное варенье я ещё добавляю черноплодную рябина, это придаёт пикантный вкус и цвет становится приятней)) Очень вкусное и полезное малиновый и из чёрной смородины варенье. Малина при простуде, а чёрная смородина помогает у кого высокое давление. Вкусное варенье и цитрусовое.! Чуть не забыла ещё о вишне . Можно перечислять ещё бесконечно.

Любимое варенье у меня , как крыжовник с апельсинов , также цукаты с арбузной корки . Больше всего нравиться когда можно , что то пожевать или намазать в виде джема . Сладкое любят многие и от варенья нельзя отказаться . Обычно варенье вариться один к одному , можно чуть чуть варить и потом снимать , также несколько раз до любимой массы . В ягодах много витаминов , хотя половино уваривается , но всё равно что то остаётся . В свежим виде не все любят крыжовник , а варенье с апельсином без подобно вкусно . Когда разрезаешь арбуз , а корка оказывается толстой , тут можно сделать варенье . Одновременно отходов нет .

Варенье из клубники -потому что его любят все.

Смородину и малину перекручиваю с сахаром и храню в холодильнике - от простуды.

Так же варю варенье из малины и смородины.

Если есть возможность - делаю желе из этих ягод.

Варю яблочное для сына - он его обожает, я люблю из алычи и из слив.

Для разнообразия всегда есть из вишни, абрикос.

В разное время экспериментировала, варила крыжовник с с апельсином, абрикосы с апельсинами, дыневое с лимоном. Но они не прижились в семье.

Когда я была моложе, каждое лето дней на 10 выезжала с друзьями в горы, помимо главных прелестей таких поездок, всегда собирали ягоды - черника, земляника, малина, костяника, дикие крыжовник и смородина - и варили из них сборное варенье. Сахара клали по минимуму, в лучшем случае по стакану на килограмм ягод, упаковывали в полиэтиленовые кульки, хранили в ручье. Когда возвращались домой, варенье еще раз проваривали, добавив немного сахара, и разливали по банкам. Оно получалось необыкновенно ароматным и вкусным. Сейчас по возможности стараюсь тоже собирать ягоды в горах, но в основном замораживаю их.

У нас в семье очень любят варенье из абрикос (прищепа) и вишневое.

С вишневым дольше возиться т. к. надо косточки вытаскивать. С абрикосы тоже надо убирать косточки, но есть плюс она крупнее вишни.

Абрикосовое очень вкусное получается если добавить туда косточки ( у прищепы косточка сладкая, я разбиваю косточку и то что там внутри белое, кладу в варенье) еще можно добавить сок лимона. Один год я варила абрикосовое варенье с апельсином (добавляла дольки апельсина с кожурой) очень вкусно получилось.

С вишневого я всегда убираю сок, тогда оно получается густым и провариваю его 3 раза. Ставлю на огонь как только закипит убираю с плиты и так 3 раза, потом закручиваю его.

Еще любят варенье малиновое, только я его не варю. Перекручиваю на мясорубке и засыпаю сахаром, когда сахар растворяется перекладываю в банки и сверху засыпаю сахаром.

Попробовала в этом году малину с крыжовником(без варки, перекрутила), тоже получилось вкусно, а главное полезно - витаминами богаты эти ягодки.

Варенье из клубники, малины, смородины варят наверно все. Я люблю варенье из лесных ягод, поэтому каждый год мы ездим собирать их. Никогда раньше не варила варенье из слив, в том году сварила и очень удивилась, что оно вкусное. Любим варенье из тыквы добавляем немного лимона. Очень вкусное и нежное варенье. А абрикосовое варенье люблю с ядрами из косточек.

Я варю варенье из того, чего большой урожай. отдаю предпочтение ягодам. Считаю ягоды более ценными в сравнении с фруктами. Но этот год яблочно сливовый, значит и варенье в доме будет преимущественно из этих плодов. Для разнообразия добавляю в яблочное варенье киви немножко. А в варенье из слив корень имбиря для пикантности.

Вообще я не варю варенье. Но зато люблю его есть. Мне нравится клубничное, малиновое, вишнёвое, облепиховое и ещё много других. Варенье очень полезная вещь и выручает когда дома нету сладкого. Самое полезное я считаю малиновым.