Какое мясо самое полезное? Несомненно это крольчатина -она является самым диетическим мясом. После крольчатины самым полезным является мясо-конины, оленины, курятины и индейки .В них содержание белка 20% , при том, что жиров всего 9-20%. Кроме курицы и индейки, другие виды мяса мы редко видим на прилавках, да и стоит оно дороже. Следующая в списке это мясо телятины, в которой белка 18-20процентов.
Если говорить о пользе для здоровья, то конечно же баранина. Она не только, очень хорошо, усваивается, но и обладает отличными вкусовыми качествами. Баранина хороша в любом приготовлении, начиная с супа харчо и заканчивая шашлыком. Один недостаток баранины, это то, что она бывает жестковатой, и её приходится долго готовить. Но это ерунда, по сравнению с её пользой и вкусом.
Добавить комментарий