Какое меню для семьи из 4х человек можно придумать на месяц?

На месяц вы конечно это далеко замахнулись. Можно же конечно супы готовить:борщ, щи, куринный. Особенно выгодно, если все свое с огорода, не так уж и накладно выходит. Также спасает гречка, рис, макароны к ним либо котлеты, либо макароны. Также картошку можно готовить в разных видах, хоть пюре, хоть пожарить. Мне порой просто хочется отварной картошки с соленым огурцом. Также можно баловать семью жареной курицей к ней отварить рис, либо тоже пюре из картошки. Еще если мне надоедает выдумывать иду в магазин полуфабрикатов и покупаю пельмени, хинкали, голубцы. На один день но спасает ситуацию и отдохнуть от готовки можно.

Я не знаю, сколько у вас в семье детей, но я выкручиваюсь именно простыми блюдами, так как завтраки у меня чередуются омлетами и яичницами с бутербродами.

Мое меню достаточно разнообразно и я укладываюсь в 5000 рублей на питание. Конечно, без морских гребешков и икры, но есть и слабосоленая семга на бутеры, и выпечка у меня домашняя.

Я просто подготовила 15 супов и 15 вторых блюд, потому что в выходные едим и супы и второе, а в будни - только второе вечером. Беру замороженные овощи акционные, всегда стараюсь выдать максимум зеленых овощей, а не покупать потом витамины и не пухнуть от одной картошки.

1) Рис с сезонными овощами (вот уже кабачки пошли)

2) Борщ из свежей капусты – по пятницам

3) Домашняя лапша на курице

4) Индейка\курица с рисом, майонезная подлива из-под курицы из духовки - на рис

5) Цветная капуста + кусочек говядины со сметанно-чесночным соусом

6) Харчо

7) Пюре с сельдью и помидорчиками

8) Суп чизбургер (фар + плавленный сырок)

9) Рис вареный с баночкой тунца (96 рублей) и салатом

10) Гречка с мясной подливой

11) Густая тушеная картошка с фаршем и вприкуску с огурчиками

12) Брюссельская капуста с кусочком говядины с соусом

13) Макароны болонез (фарш, лук, баночка томатной пасты 70 грамм за 29-36 рублей)

14) Купаты с пюре

15) Тортилья из остатков - омлет со всеми собранным остатками цветной капусты, овощей, много рубленного лука, получается очень сытно.

Пельмени, вареники, их можно приготовить с разнообразной начинкой и разными способами, например, заготовил их на месяц огромное количество. В первый день отварил, во второй пожарил, в третий пожарил в сливочном соусе и с пармезаном и это уже почти итальянское блюдо равиоли))

Я очень люблю их отварить и потом обжарить с шалфеем или базиликом, притрусить немного сыром и получается такая вкуснятина))

В общем ваиантов приготовления множество, на месяц точно хватит))