Какое быстрое блюдо можно сделать из курицы?
Ответов: 4
Продукты:
курица;
соль;
карри (остроту выбирайте на свой вкус);
сметана.
Курицу натереть солью и карри снаружи и изнутри. Дать постоять 10 минут.
Тем временем, разогреть духовку до 170 градусов.
Курицу поместить в полиэтиленовый пакет, добавить 2 столовые ложки подсоленной сметаны и хорошенько "промассажировать". В результате, курица должна быть покрыта тонким сметанным слоем.
Укладываем курицу курицу на смазанную растительным маслом сковородку и отправляем в духовку на 35-50 мин (в зависимости от веса птицы).
Если отбросить время, необходимое для выпечки и "знакомства" со специями на приготовление этой курочки у вас уйдет 5 минут.
Самое простое блюдо , которое я делаю - рубленые котлеты. Мелко режу кусочки филе курицы, добавляю яйцо , майонез и муку , так чтобы можно было сформировать котлетку. Жарить как обычные котлеты, но очень аккуратно переворачивать(чтобы не развалились). Я их еще немного в конце приготовления подтушиваю в небольшом количестве воды под крышкой.
Мое фирменное блюдо - курица в духовке. Для него надо 1 охлажденного цыпленка, промыть в холодной воле, разрезать как для блюдо "цыпленок табака", соль и специи по вкусу (я люблю просто черный перец).
Духовку как следует нагреть, цыпленка разложить на противень и посадить в духовку. Время от времени поливать вытопившимся соком или простой водой, чтобы подрумянилась корочка. Через 35-40 минут можно подавать на стол.
Один зубчик чеснока почистить, помыть, измельчить и залить парой столовых ложек кипяченой воды - соус к курице готов.
Курицу порезать на кусочки , обсыпать специями и обжарить до золотистой корочки . Сложить в мультиварку , порезать картофель , лук , морковь , добавить порезанный чеснок и специи , немного воды и включить тушение . Вкусное и сытное блюдо готово .
Похожие вопросы
Добавить комментарий