Какое блюдо три раза солят?

Я лично три раза солю плов, сначала солю мясо, когда оно тушится, потом солю лук и морковь, которую укладываю слоями сверху мяса, и в последнюю очередь солю рис, который выкладываю сверху моркови. А потом еще втыкаю неочищенный чеснок, пару больших головок, но он набирается солью из всего блюда.