Если говорить о сладкой выпечке, то по моему с маком вкусно всё! Но больше всего люблю рулет из дрожжевого теста с маком. Тесто обычное дрожжевое раскатать в тонкий пласт, смазать его растопленным сливочным маслом или маргарином (остуженным) и распределить по всему пласту подготовленный мак, посыпать сахаром. Свернуть тесто в рулет, уложить на смазанный противень, смазать взбитым яйцом и - в духовку.
Подготовка мака: залить кипятком для набухания, затем проварить на медленном огне примерно 30 минут.
Добавить комментарий