Какие Вы знаете самые необычные варенья?

В далекие уже теперь времена перестройки, считай что практически времена голода, я пробовала варить варенье практически из всего, что растет на даче, благо зарплату сахаром давали. Необычное варенье получается из зеленоватых помидоров, особенно если в него для запаха добавить что-нибудь ароматное (я малиновый сок добавляла, но можно и лимон, апельсин). Из одуванчиков варила. Это даже не варенье получается, а сироп. Одуванчики сначала варятся в воде, потом цветы выбрасываются, добавляется сахар, в конце варки немного лимонной кислоты или сока лимона и получается сироп симпатичного желтого цвета с запахом то ли меда, то ли цветов. Необычно, вкусно, детям моим нравилось. Из черного паслена получается варенье вкусное и необычное, причем сразу и не догадаешься из чего оно, уж больно ягода экзотическая. Ну, тыква, морковь, кабачки даже не обсуждаются, из них только ленивый не попробовал варенье варить. Я даже огуречную траву (бораго) пыталась в цукаты превратить, тоже необычно получается - засахаренные синеватые цветочки. Только мало их получается.

Каждый день иду на работу, проходя мимо магазина финских товаров.

На витрине красуются баночки с конфитюрами из имбиря, облепихи и ананаса.

Решила сварить из имбиря, лимона и апельсина. Добавила квиттин ( для желирования) .

Очень вкусно и необычно получилось.

Еще варю такое варенье.

В монастырях очень любят угощать вкуснющим вареньем, ни за что не догадаетесь - из чего. Из кабачков с добавлением апельсина и из тыквы с добавлением лимона. Так как кабачки и тыквы -продукт бесплатный, то варенье получается дешевое. Вкусное обалденно!

Варенье из тыквы с апельсином - очень вкусное, ароматное, нельзя догадаться о составе! Апельсин освежает, делает более ароматным также варенье из абрикосов.

Варенье из кабачков с алычёй - похоже на консервированные ананасы.

Есть луковое варенье. Его делают из красного лука.

Самые необычные варения которые я пробовали и готовили в нашей семье (правда это делалось все один раз и все , поскольку это на любителя )это какие виды как : варенье из лепестков роз , варенье из морковки , варенье дыни , варенье из зеленого грецкого ореха (очень много проблем с ним ), еще из тутовника (очень вкусное варенье ), из винограда черного кишмиша (или как его еще называют изюм ).

У меня бабушка жила в Забайкалье. Присылали кедровые орехи, сало и иногда банку варенья из черемухи. Интересное варенье, не очень привычное по вкусу, но неплохое. Вкус вяжущий, и очень мелко-мелко дробленые косточки. Цвет варенья похож на фиолетовый

Я готовила варенье из кабачков и лимонов. Честно говоря, как только сварила - не оценила. Но когда открыла зимой - была в шоке, вкус далеко не кабачков. Только жидкое очень это варенье, а так имеет необычный, оригинальный вкус!

Мне нравится варенье из зеленых грецких орехов. Не знаю насколько оно необычное, но очень вкусное. Так же слыхала про варенье из тыквы и кабачков с лимоном. Еще делала моя бабушка один раз варенье из кишмиша.

Я помню, когда была маленькая, у меня мама делала варенье из кабачков и арбузной кожуркы)) ООООчень вкусно!!!