Творог смешать со сметаной и сахарной пудрой.(300 гр. творога+200 гр. сметаны+ сахарной пудры по-вкусу). Можно миксером или блендером, чтобы не было комочков. Затем сложить слоями в бокалы или креманки: слой творога, слой джема, слой поломанного печенья или вафель, слой ягод и так подряд слои до самого верха. А украсить можно как фантазия подскажет:ягодами, тертым шоколадом, кусочками фруктов.
Как вариант можно сделать желе, в творог смешанный со сметаной добавить желатин. И отдельно в сок ягодный или фруктовый тоже добавить желатин. Разлить по бокалам сперва одну смесь (сметанную), дать застыть и налить второй слой фруктовый. Убрать в холодильник для застывания.
Последний вариант могу предложить банановый тортик без выпечки. Маленькие прянички разрезаем кружочками, также нарезаем бананы. Два банана трем на крупной терке. Тертый банан смешиваем с творогом, сметаной, сахарной пудрой (по-желанию). На блюдо выкладываем кусочки пряничков, смазываем нашим творожным кремом, кладем слой бананов кружками, слой крема и так пока все не закончится. Верх смазываем кремом. Украшаем тертым на терке шоколадом или ягодками. Ставим на пару часов торт в холодильник.
Мне нравится творожный десерт по мотивам "Шварцвальдского леса".
Взбивается полкило творога со стаканом молока, 100г сахара с добавлением ванили. Собирается десерт в бокал, начиная с творожной массы. Затем выкладывается слой консервированной вишни и насыпается тертый шоколад. Затем творожная масса и все компоненты снова..
Добавить комментарий