Какие витамины содержит острый перец и перец чили?







+6 +/-

Профиль пользователя Grammarian Спросил: Grammarian  (рейтинг 13189) Категория: еда и кулинария

Ответов: 1

1 +/-
Лучший ответ

Красный перец(перец чили) содержит большое количество витаминов:никоти?новая кислота? (ниацин, витамин PP, витамин B3) холин(витамин B4) , фолиева кислота ( витамин B9), тиамин(витамин B1) , бета-каротин(провитаминА), пиридоксин ( Витамин В6 ), рибофлавин (витамин B2), аскорбиновая кислота (витамин C).

Зелёный перец (неспелый красный перец) по содержанию витаминов менее богат.

Ответил на вопрос: Hypoxia  

Похожие вопросы

Спросил
10 Отв.
Красный жгучий перец — нужно удалять семена для приготовления аджики?
Ответ: У аджики более острый и жгучий вкус, благодаря перцу. Также жгучесть и пикантность ей добавляет аромат чеснока. В аджику можно добавить перец, перемолотый ... Читать далее...
Автор вопроса: Wiley, в категории | | | |
Спросил Wiley
1 Отв.
Как испечь хлеб с перцем чили?
Ответ: Сначала очистим три перчика чили от семян и забросим в сковородку с полутора большими ложками подсолнечного масла. Тушим четыре минуты, после чего, снимем сковородку с огня и дадим остыть. Хлеб будем ... Читать далее...
Автор вопроса: Evered, в категории | |
Спросил Evered
6 Отв.
Как быстро избавиться от жжения острого перца во рту?
Ответ: Нужно быстро что-нибудь выпить с содержанием жира или заесть супом, сваренном на бульоне. В перце содержится жирорастворимое вещество - капсацин. Так ... Читать далее...
Автор вопроса: Warison, в категории | |
Спросил Warison
3 Отв.
Как заготовит на зиму баклажаны с перцем чили и болгарским перцем?
Ответ: Предлагаю приготовить зимний салат с баклажанами, понадобится : 1кг. баклажанов, 1кг. болгарского перца, 1кг. моркови, 2-3 головки чеснока, 1-3 шт. ... Читать далее...
Автор вопроса: Bethankit, в категории | | | |
Спросил Bethankit
6 Отв.
Выращивание острого перца. Просто посеять в грунт. Вырастет?
Ответ: Если семена не пересушены, то могут подойти, но лучше приобрести один раз в магазине, а потом использовать свои семена. На упаковках указаны сроки посадки ... Читать далее...
Автор вопроса: Krisa, в категории | | | |
Спросил Krisa
3 Отв.
Как измельчить в порошок горький перец чили, выращенный дома?
Ответ: Ничего не полетит в сторону. Сухой горький, жгучий перец чили ломаете на мелкие кусочки и засыпаете на 1/3 в кофемолку. Накрываете плотно и нажимаете пуск. ... Читать далее...
Автор вопроса: Weaselsnout, в категории | | | | |
Спросил Weaselsnout
3 Отв.
Какие блюда с острым красным перцем вы любите?
Ответ: Лично я и все мои домашние обожаем аджику. Очень просто делается, хорошо хранится, замечательно сочетается с различными блюдами и прекрасно выглядит даже ... Читать далее...
Автор вопроса: Dewclaw, в категории |
Спросил Dewclaw
1 Отв.
Как правильно ухаживать за острым карликовым перцем?
Ответ: Главное соблюдать все рекомендации по выращиванию острого декоративного перца. Данный вид растения очень светолюбивое растение, и поэтому кашпо с растением ... Читать далее...
Автор вопроса: Rommell, в категории | | | | |