Красный перец(перец чили) содержит большое количество витаминов:никоти?новая кислота? (ниацин, витамин PP, витамин B3) холин(витамин B4) , фолиева кислота ( витамин B9), тиамин(витамин B1) , бета-каротин(провитаминА), пиридоксин ( Витамин В6 ), рибофлавин (витамин B2), аскорбиновая кислота (витамин C).
Зелёный перец (неспелый красный перец) по содержанию витаминов менее богат.
Добавить комментарий