Лично я и все мои домашние обожаем аджику. Очень просто делается, хорошо хранится, замечательно сочетается с различными блюдами и прекрасно выглядит даже на праздничном столе. Готовим каждый год и помногу, но уже к марту ничего не остаётся - съедаем. Могу поделиться, вот: рецепт аджики с фотографиями.
Да не люблю я такие блюда. Именно потому, что они острые.К тому же мне и есть их нельзя
Больше предпочитаю не острые пряности и паприку тогда уж( приправа из не жгучих сортов перца красного, имеющая сладковатый и приятный привкус)
Раньше любила чипсы с паприкой кушать
Если острота, то по мне в меру, что бы огнем не дышать потом) И желудок себе не портить. Он этого не любит
Я люблю что бы все было в меру. Приправы с моей точки зрения, не должны перебивать и заглушать вкус основный еды.Они должны его подчеркивать. Или придавать пикантные нотки
Мексиканскую кухню не жалую. Есть у меня поваренная книга индийских рецептов. Там этой все остроты, хоть отбавляй. Так и не воспользовалась. Да я и не любитель
Такие блюда особо не готовила. Но мать очень вкусно делала Харчо.Сама я его не готовлю. Но тогда когда готовила она, мне нравилось. Правд жирноват
Кстати
Не следует злоупотреблять большим количеством острых блюд.Особенно на голодный желудок и людям имеющим проблемы с ЖКТ
Я больше люблю красные сладкие перцы или паприку(Хотя она специфична и не во всех блюдах хороша) От Харчо возможно бы тоже не отказалась, но его нужно уметь хорошо готовить. У меня по таким блюдам никак. Я их никогда не готовила
Самые вкусные полезные острые блюда, это приготовленные блюда по карейски. Что не говори , что не делай а карейцы повора отменнык в своих острых блюдах. В основном мне нравиться ХЕ по карейски. ХЕ-это блюдо такое. Темболее слышал с детства, что острые блюда молодят. Сам в этом убедился. Попробуйте не пожалеете.
Добавить комментарий