Какие вариации с яичницей любят готовить англичане, американцы, французы?

Что можно приготовить легко и быстро на завтрак? Ну, конечно же, яичницу. И даже мужчины, совсем не умеющие стоять у плиты, легко справляются с этим нехитрым блюдом.

Но интересно, как же готовят эту самую яичницу в других странах?

Например, англичане. Вот они-то любят ее готовить с беконом. Как же? Нарезают бекон тонкими ломтиками и поджаривают их отдельно. Затем помещают их на сковородку, где будет жариться яичница. Яйца перед жаркой слегка взбалтывают, на сковороде растапливается кусочек слив. масла, помещают туда ломтики жареного бекона и заливают их яичной смесью. Яичница не солится - ведь бекон соленый. Как только яйца начнут загустевать, блюдо готово.

Американцы также любят яичницу. И есть у них и свои секреты ее приготовления. Они ее солят, как только выльют яйца на сковородку, после чего яйца начинают пениться.

Так же яичницу по-американски, при готовке переворачивают и поджаривают с обеих сторон. И еще американцы любят порционную глазунью в куске хлеба, для чего в прямоугольном куске хлеба вырезается отверстие и туда вливается одно яйцо - блюдо доводят до готовности и снимают со сковороды.

Ну и, конечно же, яичница по-французски - здесь главный компонент сыр, с которым многие ассоциируют Францию.

Французский омлет с сыром готовится так: 3 яйца взбивается с 1 чайной ложкой молока. На сковородку, где растопилось слив. масло, выливается яичная смесь и выпекается, периодически встряхивая сковородку или проводя по низу омлета лопаткой, чтобы блюдо не приставало к сковороде. За 2 мин. до окончания готовки, омлет посыпается сыром. Надо его еще потомить минутку на сковородке после этого.. Далее, два противоположных края омлета подворачиваются лопаткой в центр блюда и он выдерживается на огне еще 1 минуту.

Вот такие они, любимые яичницы англичан, американцев и французов, в общем-то, ничем не отличающиеся от наших.

Англичане любят Скрабл эг - яичницу болтунью. Американцы любят эг энд бейкен- глазунью с жареным до хруста беконом. Французы любят омлет со всем , что придёт в голову : с сыром, грибами , помидорами, ветчиной, сосисками, свежей зеленью , с