Какие существуют ошибки при хранении картофеля?

Причин по которым картофель плохо хранится может быть несколько. Плохо просушили и перебрали перед закладкой на хранение, не убрали больные и поврежденные клубни. Хранить картофель лучше всего в подвале или подполе при температуре чуть выше +5 градусов. Насыпать его лучше всего в короб, который надо приподнять над полом и сделать отверстия для вентиляции. Если все правила перед закладкой картофеля выполнены, условия хранения хорошие, то возможно у вас просто больные клубни, зараженные фитофторой или еще какой-нибудь болезнью, в этом случае надо обеззараживать почву, обрабатывать землю медным купоросом, сжигать ботву, менять место посадки.

Место, в котором хранится картофель, должно быть сухим, с вентиляцией. Там не должно быть слишком тепло или холодно, градусов 10-15. Там должно быть темно. На картинке у вас изображена мытая картошка, так вот, картошка должна быть чистой. Конечно, большой урожай картошки никто мыть не будет, но это был бы идеальный вариант. Ведь всякие вредные микроорганизмы содержатся именно в земле.

Сейчас попробую вспомнить бабушкины уроки.

Не хранить во влажности, чтобы не сгнил и не пророс.

Не хранить чтобы не позеленел, а то станет ядовитым.

Не хрнить в холоде, чтобы не появился сладкий привкус.