Натереть на терке одну морковь, мелко нарезать луковицу, обжарить их на сливочном масле.
В кастрюлю выложить овощи, добавить полтора литра бульона или воды, банку консервированной кукурузы,0,5л сливок, протушить несколько минут, затем измельчить блендером.
Затем опять поставить на огонь, добавить 200-300гр очищенных креветок, закипятить.
В тарелки можно всыпать немного сухариков и зелень.
Какие супы можно приготовить из креветок?- можно приготовить сырный суп, тайский супЮ, суп пюре, гамбо с криветками.
Добавить комментарий