Какие соусы и в каком количестве можно употреблять в диете Дюкана?

У диеты Дюкана разные этапы похудения, первый этап самый строгий и употреблять в основном можно белковые продукты и обезжиренные молочные, некоторые овощи. Вот на этой основе и можно готовить соусы. Например на основе мясного нежирного бульона с добавлением лука и моркови, можно добавить отруби. Творог с нулевой жирностью, йогурт , огурец и зелень.