Какие сладкие блюда приготовить из тыквы?
Ответов: 2
в первую очередь что приходит в голову это оладьи, так как тыква если зрелая сама по себе сладкая, то они и без сахара получаются сладкими. Состав такой тыква 450 г уже очищенной, мука 3 ст. л. с горкой, соль и два яйца. Тыкву трем на мелкой терке, все смешиваем и жарим на сковороде. Более подробно здесь.
Еще можно спечь тыквенный пирог тыква 250 г уже очищенной, сахар 250г, мука 250г, масло растительное 125 г, ваниль или корица по желанию, щепотка соли, яйца 2 шт, разрыхлитель 6г. Тыкву трем на мелкой терке, все хорошо перемешиваем, выкладываем в форму и выпекаем в духовке при температуре 180 г, около 20 минут (время зависит от размера формы) более подробно и с фото здесь.
Из тыквы можно сварить варенье. Мелко порезать мякоть, добавить измельченный лимон или апельсин вместе с кожурой, сахар в виде сиропа и сварить как обычное варенье, но лучше в несколько приемов, получается прозрачным и очень красивым. Дело вкуса, но моей семье с лимоном понравилось больше, чем с апельсином. Прекрасное варенье для разнообразия. К слову, это варенье понравилось больше, чем скажем другая экзотика- варенье из одуванчиков.
Похожие вопросы
Добавить комментарий