Какие салаты вы готовите на праздник?

Я обычно всегда готовлю три салата на стол. Салат "Оливье" не готовлю вообще (если честно то даже не знаю ингредиентов), для меня это слишком банально и совсем не празднично. В последнее время мне нравятся такие салаты:

Крабовый (переделанный на наш вкус): салат выкладывается слоями: 1. белки, 2. сливочное масло, 3. плавленный сыр, 4. лук. 5. жаренные грибы (по желанию), 6. крабовые палочки, 7. кукуруза. Все слои смазываются майонезом. Украшаем желтком.

Портер: жаренное мелкими кусочками филе курицы, смешать с жареными грибами. Добавить лук, отваренную (не более 5 минут) стручковую фасоль и майонез. Просто и очень вкусно.

Грибная поляна: выложить слоями: 1. отварная картофель, 2. отварное мясо, 3. яйца, 4. лук, 5. отварная морковь, 6. отварная картофель. Все слои обмазывать майонезом. Украсить зеленью и потыкать маринованные грибы (необходимо чтоб грибы были целые, на ночке)

Попробуйте блинный салат приготовить.

Рецептов его масса существует. Но я делаю с копченой курицей, чесноком и майнезом.

Сами блинчики готовятся из смеси взбитых яиц и крахмала (либо муки). Пропорции выбираются, исходя из того, насколько много салата вы хотите приготовить.

Еще очень люблю салат с красной фасолью, колбасой и кириешками.

Нужно обжарить лук, натертую морковь и колбасу (копченую). Остудить, добавить фасоль и в самом конце сухарики. Все заправить майонезом. Понимаю, что жирно и вредно, но на праздник не могу себ в таком удовольствии отказывать! Ну оочень вкусно!)))

Вкусный салат "Мимоза": 1 слой тертый белок яйца на терке, 2-ой размятая скумбрия в масле, 3-й майонез, 4- нарезанный репчатый лук кубиками, 5-й тертый сыр на терке, 6-й немного сливочного масло на терке, 7-й снова скумбрия и лук, майонез, 7-й сыр, 9-майонез, 10- покрошенный желток. Сверху украсить веточками петрушки или укропа, положить немного зеленого горошка. Слои все делаются не толстыми, салат получается очень вкусным и сытным.4-яйца, банка Скумбрии в собственном соку, 50 гр сливочного масла, 1 - маленькая головка репчатого лука, 1 средний майонез.

Салат от "Голого Повора" Оливера: пополам разрезать помидоры Чери, размять оливки зеленые и черные, потереть небольшой кусочек брынзы; руками порвать зелень: петрушка, укроп, базелик; выжать сок половины лимона, заправить оливковым маслом. О-О-чень вкусно.

В свое время какие только салаты я не пробовала делать.)) И с орехами-курицей-черносливом, и крабовый, и с морепродуктами, и "Цезарь", и "Греческий". И лично мне ни один из них так не пришелся по вкусу, как легендарный оливье, любимый винегрет и "селедка под шубой".))) Оливье я могу есть тазиками.))) ну а где его еще поешь, кроме как на праздник? Впрочем, я когда очень хочу, и в будни его делаю.)) Ну иногда из салатов делаю еще салат из помидоров и огурчиков, фруктовый (киви, яблоко, банан, апельсин, йогурт) и из зеленой редьки с майонезом (с маслом не люблю))))

Короче, оливье - рулит!))))

Вот один очень необычный и простой в приготовлении салат.

Его необычность в сочетании казалось бы не сочетаемых вкусов, но результат, поверьте, получается превосходный – нежный, экзотический, у меня нравится всем.

Потребуется:

1 зелёно-красный манго (в овощных магазинах всегда можно найти),

1 телячий язык,

2-3 солёных огурца, соль, перец по вкусу.

Язык отварить, снять плёнку и нарезать небольшими кубиками, кубиками того же размера порезать огурцы и очищенный манго. Всё перемешать, заправить майонезом и можно посолить и поперчить по вкусу и желанию.

Гранатовый браслет.

слоями отварная картошка , маринованный лук, копченая курица, майонез, гранат, яйцо отварное.

Яблочная курочка.

отварное филе ( куриное, индюшиное) отварная картошка, нарезанная кольцами, зеленое яблоко, яйца. все укладывается слоями от картошки и перемазывается майонезом.

Ананасовый.

Пекинская капуста, филе отварное кубиками, кубиками ананасы заправить майонезом или сметаной.

Шуба тоже летом не плохо идет, львиное сердце, салат с грибами. Я же не знаю что Вы любите.) Какотик можно с мидиями и т д...

По праздникам почти всегда готовлю "Селедку по шубой", Греческий салат: огурцы, помидоры, режу кубиками, болгарский перец, лук, зеленый салат, оливки, сыр Фета или брынза, полить заправкой из лимонного сока и оливкового масла. Хорошо уходит салат Хе, его рецепт и многих других салатов, можно посмотреть в моем вопросе: "Какие салаты приготовить на новый год?"

Вот такие салаты можно приготовить на 23 февраля, а этот можно на новый год. А этот салат я чаще всего подаю гостям салат называется подсолнух.

А если говорить о начинке, то у подсолнуха свой рецепт и он обычно не меняется у всех.

Только я этот салат готовлю без кукурузы, он очень сытный салат.

Полюбила Гламурную шубу - это тоже самое, что обычная шуба, только вместо селедки беру красную рыбу - получается намного нежнее и гости будут удивлены!

Еще понравился такой салатик - салат айсберг рвется кусочками, копченая курица, свежие огурчики соломкой и гренки из белого хлеба, добавить черный перчик по вкусу, заправлять оливковым маслом и сбрызнуть лимончиком!

Ну, а без Оливье и праздник, на праздник не будет похож, согласна с Анфисой!)))

Мне очень нравится следующий рецепт салата. Он очень легкий и при этом сытный! Вам понадобятся: свежие огурцы (3-4 шт), яблоки зеленые (2-3 шт), маслины (5-8 шт), грудинка куриная отварная (1 шт), черный молотый перец, зелень и йогурт. Все ингредиенты нарезаем и перемешиваем. Заправляем данный салат йогуртом.

Попробуйте такой салатик:

Копчёную лопатку ,сыр, яйцо нарезать соломкой, лучок зеленый мелко, добавить майонез, перемешать. Можно добавить немного корейской моркови (я не добавляю). Солить салат не нужно. Приятного аппетита!