Какие салаты можно сделать из отварного языка?
Поделитесь рецептами.
Салат с языком и корейской морковью.
500 г отварного говяжьего языка
200 г моркови по-корейски
баночка консервированной кукурузы
майонез
Язык варить 2 - 2,5 часа, после чего опустить в холодную воду и снять шкурку.
Тонко нарезать соломкой.
Смешать все ингредиенты, добавить соль, перец и заправить майонезом.
Салат с языком и яблоком.
отварной язык
маринованные огурчики
зелёное яблоко
болгарский перец
соль
перец
майонез
Всё режется тонкой соломкой.
Укладывается слоями и каждый слой промазывается слегка майонезом:
язык - огурцы - яблоко - майонез - болгарский перец
Салат с языком и грибами.
Отварной язык нарезать соломкой.
Грибы(шампиньоны) обжарить с луком на сливочном масле.
Солёный огурец нарезать соломкой. Все ингредиенты соединить, добавить соль ,перец, майонез и перемешать.
Салат с языком и зелёным горошком.
Нарезать мелкими кубиками отварной язык, солёные огурчики, свежие помидоры.
Добавить консервированный зелёный горошек, нарезанную зелень (укроп, петрушка), соль, перец, майонез.
салат «Балерина» из отварного языка/сайт russianfood.../:
Язык говяжий - 500 г
Лук репчатый - 1-2 шт.
Грибы маринованные - 400 г
Яйца - 4 шт.
Сыр российский - 200 г
Майонез - 300 г
Зелень
/Лук порезать полукольцами и замариновать на 20 минут.
Язык отварить, порезать соломкой.
Грибы порезать соломкой.
Яйца отварить и натереть на терке.
Сыр натереть на мелкой терке.
Выкладывать салат слоями, смазывая майонезом.
лук отжать, выложить на блюдо.
Далее: язык + майонез, грибы + майонез, яйца + майонез, сыр.
Украсить салат «Балерина» зеленью.
/гОтофф - простенько и вкусно ))
/ иль на выбор ->> http://w w w.povarenok.r u/recipes/dishes/starter/?searchid=303 -без пробелов
Неплохой салат можно приготовить из отварного языка, который нужно нарезать длинной соломкой, такой же соломкой нарезается маринованный огурец и на терке натираем яйцо, которое отвариваем вкрутую, все перемешиваем и добавляем дробленный чеснок и заправляем потом майонезом.
Популярный салат готовится из отварного языка, нарезанного соломкой и ядер грецких орехов, которые нужно размельчить, а также кладем немного чеснока и натертого твердого сыра, а заправляется этот салат майонезом.
Оригинальный салат можно приготовить из нарезанного кубиками авокадо и языка, можно добавить свежий огурчик, нарезанный соломкой, заправляется соком лимона и капелькой оливкового масла.
Очень простенький, быстро готовиться, но очень вкусный салат с отварным языком:
Язык 300 грамм
Морковь 3 штуки
солёные огурцы 3 штуки
лук 2 штуки
чеснок 1-2 дольки
говяжий язык варится с лавровым листом и перцем горошком, так он будет намного ароматней, огурцы солёные и язык режется соломкой, лук и морковку пассируем отдельно друг от друга, всё перемешать, я добавляю немного майонеза, но это уже на любителя, так как салат будет масляный.
Самый простой и вкусный салат из языка с орехами и чесноком
язык говяжий - 1 шт.; чеснок - 3 зубчика (по вкусу); майонез - 4 ст. л.; уксус белый винный - 1-2 ст. л.; грецкие орехи - 1/2 стакана; соль, перец - по вкусу
Язык помыть, поскрести и варить 2-3ч,затем опускаем в холодную воду и снимаем шкурку. Режем соломкой. Измельчаем чеснок и орехи, добавляем к языку. Солим, перчим, вливаем уксус и майонез. Украсить половинками ореха.
Добавить комментарий