Расскажу отличный рецепт, который с легкостью заменит чашечку кофе с утра!
Готовила по такому рецепту много раз - очень вкусно и невероятно ароматно!
- беру на семью шесть столовых ложек чая без горки и завариваю кипятком. Потом ставлю на плиту и довожу до кипения. Чувствуете, что пошел тонкий аромат - снимаем с плиты.
- измельчим в кофемолке имбирь, кардамон, корицу, гвоздику. Причем кардамон и гвоздика у нас в равных пропорциях. Это очень важно!
- затем полтора стакана ледяной воды льем в кастрюлю и кипятим. Я брала колодезную воду - превосходно!
- прошло две минуты и мы добавим нашу заварку настоявшуюся, готовые в кофемолке специи.
- перемешаем аккуратно и снимаем кастрюлю с плиты. Напиток горьким не будет, уверяю. А вот аромат будет очень бодрящим.
Потом кладем в чай липовый или цветочный мед (можно любой взять). Но не забудьте чаек процедить.
Очень вкусно, но пить не нужно больше одной чашечки).
Это один из вариантов приготовления восхитительного по вкусу чай масала.
Хочу отметить, что напиток далеко не всем нравится за счет приличного количества специй. Но если вы относите себя к любителям специй, то пробуйте обязательно!
Добавить комментарий