Какие приправы лучше всего подходят к картофелю?







+5 +/-

Приправы для картошки

Профиль пользователя Eremites Спросил: Eremites  (рейтинг 12988) Категория: еда и кулинария

Ответов: 5

0 +/-
Лучший ответ

Для меня картофель, особенно молодой (но не обязательно) стойко ассоциируется со свежерубленным укропом и с чесноком. Все остальные специи, на мой взгляд, не дополняют, а, скорее перебивают вкус картофеля.

А вот если картофель тушить с мясом, то я никогда не обхожусь без хмели-сунели и лаврового листа.

Ответил на вопрос: Lamination  
2 +/-

Майоран. Также можно посыпать перцем чёрным молотым, перцем душистым молотым, вообще всё, что бы вы ни положили в картофель- сойдёт, потому что картофель впитывает в себя все приправы, и он , смешиваясь с ними, приобретает необыкновенный вкус.

Ответил на вопрос: Antitoxin 
1 +/-

Для картофеля подходят многие приправы - это и майоран, эстрагон, кумин, любой молотый перец. Чтоб придать желтый аппетитный цвет нужно добавить куркуму. Ну и конечно какая картошка без укропа - это самая распространенная приправа для картофеля.

Ответил на вопрос: Formatter  
1 +/-

базилик майоран черный перец хмели-сунели

Ответил на вопрос: KING  
0 +/-

Картофель удачно сочетается с кориандром, который придает пикантный аромат. . Карри которая представляет собой тщательно перемешанную комбинацию специй и обладает приятным запахом и цветом.

Также прекрасно картофель сочетается с такими приправами , как асафетида и куркума.

Ответил на вопрос: Amandin 

Похожие вопросы

Спросил
2 Отв.
Как вкусно приготовить говяжью шею, есть у вас любимые рецепты — напишите?
Ответ: Говяжья шея нежной не будет, это длинноволокнистые натруженные мышцы изрядно сдобренные сухожилиями. Так что на мой взгляд такое мясо способна обуздать ... Читать далее...
Автор вопроса: DINAH, в категории | | | |
Спросил DINAH
1 Отв.
Как приготовить картошницу?
Ответ: Наименование блюда Картошница подходит к яичнице с картошкой, когда остатки картофельного пюре или остывшей жареной картошки, которую уже есть не хочется, разогреваешь в сковороде и выливаешь в ка ... Читать далее...
Автор вопроса: Yeo, в категории | | | | |
Спросил Yeo
4 Отв.
Как резать отварной картофель, чтобы не слипались кусочки?
Ответ: Если салат предполагает нарезку кубиками, то в любом случае отварной картофель нужно резать кубиками. Другое дело, что кусочки картофеля не будут слипаться ... Читать далее...
Автор вопроса: Longsong, в категории | | | | |
Спросил Longsong
2 Отв.
Как избавиться от колорадского жука народными средствами?
Ответ: Чтобы избавиться от колорадского жука надо в ведро с горячей водой запарить лебеду, положить пару совков березовой золы, хозяйственное мыло, настоять сутки, ... Читать далее...
Автор вопроса: Sales, в категории | | | |
Спросил Sales
3 Отв.
Как приготовить запеканку из картофеля и фарша для ребенка? Рецепт?
Ответ: Вообще, все зависит от возраста ребенка. Я для дочки четырех лет готовлю так: отвариваю картофель, добавляю молоко, масло ( делаю густое пюре), фарш из ... Читать далее...
Автор вопроса: Pyroxenite, в категории | | | |
Спросил Pyroxenite
6 Отв.
Что можно приготовить из остатков отварного картофеля?
Ответ: Если эти остатки отварного картофеля составляют достаточное количество (1- 2-3 картофелины), то они могут оказаться в простом любом салате или холодной ... Читать далее...
Автор вопроса: Derat, в категории | | | |
Спросил Derat
3 Отв.
Что можно приготовить из плавленого сырка и картошки?
Ответ: Картофель в печке. Картофель почистить и порезать кругляшами. В блендере смешать яйцо сыр и чеснок. Добавить щепотку соли и перца . Картофельные кругляши ... Читать далее...
Автор вопроса: Decompile, в категории | |
Спросил Decompile
1 Отв.
Картофель «Буланжер», как приготовить, какие напитки к нему подойдут?
Ответ: Буланжер это картофельная запеканка, приготовленная на французский манер (буланж по фр. булочная), по легенде ингридиенты готовились дома, а запекать носили ... Читать далее...
Автор вопроса: Pharaonic, в категории | | |