Какие пасхальные рецепты вы знаете?
Ответов: 1
Могу поделиться рецептом вкусного, оригинального и красивого пасхального блюда, которое называется "Заливные яйца".
Для приготовления заливных яиц нам понадобятся следующие ингредиенты:
- куриные яйца - 7 шт.;
- консервированная куккруза - 1 банка;
- консервированный зеленый горошек - 1 банка;
- красный болгарский перец - 1 шт.;
- куриное филе - 100 гр.;
- желатин - 2 столовые ложки;
- зелень - для украшения.
- ветчина - 100 гр.
Начинаем готовить.
Отварить куриное филе в подсоленной воде до готовности (минут 20). Бульон после филе не выливать, так как он нам понадобится. Залить желатин 100 мл. кипяченой холодной водой, и оставить на время. С тупого конца яйца сделать отверстие диаметром примерно 2,5 см. и вылить желток с белком в отдельное блюдечко. Ветчину и куриное филе нарезать небольшими кусочками. Перец очистить и порезать на небольшие кусочки. В одном стакане горячего куриного бульона нужно растворить желатин. На дно скорлупы выложить вначале зелень, потом перец, затем мясо, кукурузу, горошек. Залить бульоном с желатином и поставить в холодильник на ночь. Затем очистить яйца, по желанию украсить и можно подавать к праздничному столу. Приятного аппетита!
Похожие вопросы
Добавить комментарий