Твороженная паста "Бонжур",нужно сметана, творог, зелень (укроп), маслины или оливки соль по вкусу. Мелко нарезать оливки, зелень все это перемешать с тврогом и со сметаной, добавить соль. Получается очень вкусно. Можно сделать любую другую начинку на свой вкус.
Очень вкусным будет салат из творога и овощей. В творог добавить порезанные помидоры, болгарский перец и зелень. Подойдет любая зелень, которая нравится, можно использовать сухие специи, если выбор зелени небольшой. Кстати, с овощами также можно поэкспериментировать: взять редис, например. Все перемешать, майонез добавить минимально. Получается очень вкусно и полезно, только творог желательно брать с рынка, не слишком сухой и не очень кислый.
Я очень люблю нежирный творог перемешать с натуральным лёгким йогуртом без добавок и мелко нарезанной петрушкой и укропом, посолить по вкусу- и готов вкусный и лёгкий завтрак. Ещё хрустящие хлебцы и горячий кофе- и сыта больше, чем на полдня.
Часто готовлю соленую пасту:
0,5 кг творога
2 крупных зубка чеснока
укроп, петрушка, кинза - по небольшому пучку
2-3 стол. ложки сметаны для "связки"
соль по вкусу.
Творог растереть, добавить мелко нарезанную зелень, натертый на мелкой терке чеснок, соль. Заправить сметаной. Можно намазывать на хлеб, а можно нафаршировать пастой сладкий перец.
Мне очень нравятся варенки, а так же сырники кстати мой муж их обожает. Их можно приготовить как с сахаром так и без сахара, то есть соленые по вкусы. Советую попробовать. Так же можно приготовит осетинские пироги- это просто пальчики оближешь!
Я делаю в стиле творожной пасты "Бонжур".
Добавить комментарий