Не знаю, покажутся ли вам рецепты салатов, которые хочу предоставить необычными, но на вкус они очень вкусные и в них используются доступные и недорогие продукты.
1 Салат с редисом, свежим огурцом и яйцами.
2 пучка редиса и 3 - 4 свежих огурца натираем на тёрке, затем массу слегка отожмём ( если вы будете есть салат сразу же после приготовления, то можно и не отжимать, так как при хранении выделится много сока ).
Зелень укропа и зелёного лука мелко рубим.
5 отваренных вкрутую яиц также измельчаем.
При желании в салат можно добавить и натёртый сыр ( лично я добавляю )
Всё смешиваем, солим, перчим и заправляем смесью сметаны с 1 ст. ложкой майонеза.
Этот салат можно выкладывать слоями, промазывая каждый слой заправкой.
2 Салат из редиса с яблоком.
Для его приготовления нам нужны лишь пучок редиса, 1 яблоко,1 ст. ложка лимонного сока зелень и оливковое масло ( можно заменить и на другое по желанию ).
Сначала яблоко нарезаем дольками и сбрызгиваем лимонным соком, на них ( дольки яблок ) выкладываем порезанную кружочками редиску. Затем всё солим и перчим и поливаем маслом, перемешиваем. Не забываем про зелень.
Я хочу поделиться с вами рецептом вкусного и необычного салата из фенхеля, эскариоля и редиса.
Для этого нам понадобится: салат эскариоль - 1-2 шт.
немного фенхеля - 1-2 шт.
1 пучок редиски
1 столовая ложка оливкового масла
уксус из шампанского - 2 ч. л.
соль и перец по вкусу
А теперь готовим его:
Все овощи необходимо помыть, обсушить, тонко порезать и переложить в миску.
Сбрызнуть все оливковым маслом с уксусом и посолить и поперчить по вкусу.
Приятного вам аппетита!!!
Добавить комментарий