Какие лучшие рецепты торта Наполеон?

Я всегда готовлю торт "Наполеон" по такому рецепту.

Для теста беру:

4 сладких творожных сырка,

4 яйца,

1 чайную ложку соды,

1 стакан сахара,

4 стакана муки.

Сладкие творожные сырки, яйца, соду, сахар и 2 стакана муки перемешиваю, после чего получившуюся массу ставлю в холодильник на два часа. Затем добавляю еще два стакана муки. Тесто хорошо перемешиваю и разделяю на 8 частей. Каждую часть раскатываю. 7 коржей выпекаю в духовке до розового цвета, а 8 корж поджариваю до коричневого цвета и подсушиваю.

Для крема беру:

2 пачки готового заварного крема,

1 л. молока,

200 гр. сливочного масла.

Заварной крем, молоко тщательно размешиваю, ставлю на слабый огоньи непрерывно помешивая довожу до кипения. Опускаю масло, размешиваю и снимаю с огня. На каждый корж кладу 5-6 ложек крема. Верхний корж посыпаю высушенным 8 коржом.